Lourdes Jiménez Coronel: «La Feria del Mole no debe politizarse»
Coatepec de Morelos, Zitácuaro, 21 de septiembre de 2026. A punto de conmemorar tres décadas de la Feria del Mole y las fiestas en honor a San Francisco de Asís, voces de la localidad alzan la voz para proteger la esencia de una celebración que nació como unión entre devoción y cultura.
La señora Lourdes Jiménez Coronel, habitante y ex delegada regional de Turismo, expuso con firmeza que esta tradición no debe ser escenario de agendas ajenas.
Todo comenzó con la llegada de sacerdotes italianos, quienes vincularon el 4 de octubre día del Santo Patrono, con el encuentro gastronómico que hoy distingue a la tenencia. A lo largo de 30 años, cocineras y cocineros de Zitácuaro y alrededores han competido con orgullo en las categorías de mole verde y rojo, presentando sus creaciones en mesas adornadas con manteles de punto de cruz y mostrando con respeto cada ingrediente que da identidad al plato.
Jiménez Coronel fue clara: el comité que cuida y dirige la fiesta está ligado a la iglesia y a los vecinos, quienes se encargan desde la limpieza del templo hasta la logística del certamen.
“No se debe mezclar lo religioso con lo político. La fiesta cívica, como el natalicio de Morelos, tiene su propio espacio y sentido; esta celebración es de todos y para todos, sin distinción”, afirmó.
Hizo un llamado respetuoso pero firme a quienes pretenden sumar eventos paralelos: reconsiderar cualquier acción que pudiera confundir a la población o convertir la tradición en tribuna. La gente ya sabe lo que vive y defiende; además, el trabajo cuenta con el respaldo de la Secretaría de Turismo y la Delegación Regional.
Para la entrevistada, quien ha acompañado este proceso durante más de una década y media, la clave es la continuidad: nadie debe desplazar a quienes han mantenido viva la llama desde el principio. La Feria del Mole y la fiesta patronal son, por encima de todo, patrimonio de Coatepec de Morelos, y su fuerza radica en conservarse fieles a su origen.
