En la UVAQ Se realizó 1er. Reto Pan de Muerto 2026

Por: José Luis Sánchez Rodríguez
Ciudad Hidalgo, Michoacán, a 5 de noviembre de 2026.- En la Universidad Vasco de Quiroga Campus Ciudad Hidalgo, con gran éxito se llevó a cabo el «1er. Reto Pan de Muerto», de la Licenciatura en Gastronomía, con el objetivo principal de promover los conocimientos, técnicas culinarias así como el trabajar en equipo para lograr un mejor desempeño.

Así lo dio a conocer a este Diario, la C.P. Ana Verónica Alcántar Ruiz, Coordinadora General de la UVAQ Campus Ciudad Hidalgo, quién mencionó que en esta actividad se contó con la participación de 6 alumnos de la Prepa UVAQ como invitados. Además del jurado calificador estuvo integrado por: Dr. Antonio Álvarez Valadez, Lic. Felipe de Jesús Mora Herrera,
L.G. Diego Barrón Arévalo.

Extendió una felicitación a todos los alumnos por esta gran participación, pero sobretodo por dar su mejor esfuerzo y desempeño en este concurso, «seguramente ya vendrán más actividades donde pondrán demostrar todo su potencial, muchas felicidades, en especial a las 3 brigadas ganadoras de este primer concurso».

Finalmente Alcantar Ruíz, dijo que parte del éxito de este reto, además de los participantes, fue por la labor del staff de trabajo, integrado por: L.G. Kathia Rubio
L.G. Ana Cecilia, L.G. Angel González, L.G. David Toledo, L.G. Christopher Mora. «Muchas gracias por su apoyo en esta actividad, que resultó toda una gran experiencia para todos».