Rubén Padilla y Jonás Murillo inauguraron
la Quinta Feria del Pan 2015

 

Ciudad Hidalgo, Michoacán., a 11 de octubre del 2015.- El Presidente Municipal de Hidalgo, Rubén Padilla Soto y el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora Central México, Jonás Murillo González, inauguraron la Quinta Feria del Pan 2015, donde participaron más de 14 panaderías del municipio, el evento se llevó a cabo del 9 al 11 de octubre en la Plaza del Migrante.
El edil municipal, Rubén Padilla Soto, resaltó la importancia que tiene la industria panificadora en el municipio, ya que es una industria que no sólo ha representado una gran fuente de trabajo, sino también, es parte de la tradición artesanal y cultural de un gran número de ciudadhidalguenses.
Agregó que en este escaparate, se disfruta de este rico alimento, además de fomentar la convivencia familiar, toda vez de que se combinan las actividades culturales, musicales y comerciales, así como capacitaciones a los propios panaderos y público en general en la elaboración de este rico producto.
Agradeció la presencia del representante de CANAIMPA Central México, quien desde hace varios años le ha dado el respaldo a los productores de la industria del pan en nuestra población, asesorando y apoyando en la modernización y crecimiento; dijo que el gobierno municipal tiene el objetivo de apoyar a nuestra población emprendedora, que día a día trabaja por mejorar el sustento familiar y generar nuevos empleos en nuestro municipio.
Jonás Murillo González, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora Central México, dijo que en México es mucho más que un alimento que consumimos a diario, es un alimento que en el fondo no le damos la importancia debida, pero “el pan es historia, arte y cultura de México, es lo que nos hace un país importante dentro del desarrollo mundial”.
Agregó que México es el país con más variedad de pan en el mundo, que muestra un conocimiento cultural sumamente amplio que debemos proteger y cultivar; mencionó que en los últimos días se habla del pan como un alimento chatarra y lo involucra en el tema de la obesidad, pero en realidad, el pan se viene consumiendo desde hace más de 350 años en México y 5 mil años en el mundo y los problemas de obesidad no viene más allá de 30 años, por lo que se ha demostrado que tiene sus propiedades y no es el pan lo que nos engorda, lo que nos engorda es el sedentarismo, el no activarse, el no hacer ejercicio, por lo que debemos que retomar la vida sana y las alimentaciones balanceadas.
En el evento, las autoridades municipales encabezadas por el Presidente Municipal, Rubén Padilla Soto, así como el representante de la CANAIMPA y las panaderías participantes, realizaron el corte inaugural, para que después dar un recorrido por cada una de las panaderías y degustar alguna pieza de pan.
Más tarde y en el transcurso de la feria se presentaron actividades culturas y musicales, con la participación de la rondarla, banda de música, y el ballet de la Casa de la Cultura, sin faltar capacitación en la elaboración del pan, así como exhibición de herramientas industriales para elaboración de pan, materia prima como harina de la empresa Ilsa Frigo, así como material para decoración y levaduras Otelo.
Acompañaron en el presídium, al Presidente Municipal, Rubén Padilla Soto los regidores, David Marín Rojas, José Regueiro Aguilar Padilla, Aurora Padilla López, Abraham Navarro Mendoza; el Director de Desarrollo Económico y Gestión Social, Julián Domínguez Tello;el Teniente de Caballería, Román Salinas Placeres Director de Seguridad Pública; el Director de Servicios Municipales, Gonzalo Padilla Ferrer, Presidente de la Unión de Panaderos de Ciudad Hidalgo, entre otras personalidades.

 
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